ホリイフードサービス(株)モスフードサービ  (10月26日 配信)

減収に加え採算悪化で存続の危機

コード102格付けDD
本社所在地茨城県水戸市中央2-10-27業種居酒屋チェーン運営
代表者飯田 益弘決算期平成 30年3月期
従業員数188名売上高6,815百万円
資本金292百万円利益▲ 408百万円

茨城県ひたちなか市の個人経営の飲食業が前身、昭和58年3月に法人へ改組しホリイフードサービス㈲が設立された。

法人化の目的は居酒屋チーンを運営する㈱村さ来本社(現・㈱ジー・テイスト)のフランチャイズ契約が目的であり、法人設立の翌月に「村さ来」のフランチャイズ1号店である勝田泉町店を開店する。その後、「村さ来」は“あっちこっちの村さ来”のテレビコマーシャルで認知度も高まり、バルブ好景気を背景に多店舗展開を推し進めた。平成5年7月に有限会社から株式会社に組織変更、水戸市に自社展開の「サントリー居酒屋大都会」を出店し独自路線へと進んだ。しかし、バブル崩壊後は居酒屋店は供給過剰に陥り、店名・業態を変えて新規顧客を呼び込むなど同業者間の競争は激化していた。

平成15年6月には㈱はなまる本社の「はなまるうどん」宇大前店、㈱村さ来本社(現・㈱ジー・テイスト)の新業態「益益」真岡店、イートアンド㈱の「大阪王将」鶴田店とフランチャイズ事業での多様な業態を運営する。独自展開の事業は関連会社の㈱ホリイプロジェクトで運営していたが、平成16年3月に事業を統合する再編を実施し厳しい業界での生き残りを図った。・・・

 

業績推移売上高経常利益純利益
27/38,550568248
28/38,224334▲ 113
29/37,29244▲ 502
30/36,81593▲ 408
31/3(予)6,891223152

単位;百万円

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